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Nombre de messages : 59 Date d'inscription : 01/10/2008
| Sujet: Bouchons au saumon de Patricia Lun 19 Sep - 22:50 | |
| - Patricia a écrit:
- Une recette de Solphie Dudemaine (les cakes de Sophie)
Pour une vingtaine de bouchons
100 g de crevettes cuites et décortiquées 1 blanc de poireaux en ronndelles 150 g de saumon (ou crabe émietté) 2 oeufs 20 cl de lait 10 g de maizena 50 g de parmesan rapé 2 cuil à soupe d'huile d'olive Sel - poivrfe Ciboulette
Préchauffer le four à 180° Faire revenir le poireau dans l'huile pendant env. 6 mn Ajouter les crevettes, le saumon (ou crabe) coupé en morceaux Dans un saladier, mélanger les oeufs, la maizena, le lait, la ciboulette et le parmesan Mélanger les deux préparations. Verser dans des moules à muffins. Mettre au four pendant 15 mn. | |
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