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 Mi cuit mozza/tomates séchées de Stéphanie G

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Nombre de messages : 59
Date d'inscription : 01/10/2008

MessageSujet: Mi cuit mozza/tomates séchées de Stéphanie G   Lun 19 Sep - 22:45

Stéphanie G a écrit:
Je me suis dit qu'à y etre, celle ci aussi pourrait vous plaire... moi, j'adooooore !!!





Ingrédients :
6 pétales de tomates séchées à l'huile égoutées, 125 g de farine, 1 c à c de levure, 1 pincée de muscade râpée, 2 oeufs, 10 cl de lait, 1 boule de Mozzarella, romarin, 80 g d'emmental râpé.

Préchauffez le four T° 180°

Coupez les tomates séchées en petits morceaux.

Mêlez la farine, les tomates séchées, la levure et la muscade. Ajoutez l'emmental râpé.

Faites un creux au centre, cassez-y les oeufs, mélangez tout en incorporant le lait tiédi.

Remplissez les moules sillicone aux 2/3 avec la pâte. Placez un morceau de mozzarella au centre, en l'enfonçant légèrement et recouvrez avec le reste de pâte. Ajoutez le romarin

Enfournez pendant 15 min environ.

Attendez 5 min avant de les démouler.







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