Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes

Désolée pour le retard de la recette


Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de levure
- 30 g de beurre


Préchauffe le four à 180 ° C (th 6)
Bats les oeurs avec le sucre, incorpore la farine, la levure, et le beurre.
Quand la pate est bien fluide, recouvre une plaque de papier cuisson et tu étale la pâte.
Tu enfourne pendant 10 min.
Une fois la cuisson terminée, roule le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.
Laisse refroidir, puis déroulez, et retire le papier.
Etale la confiture, le nutela ou autre sur la pâte, et roule-le à nouveau, puis saupoudre de sucre glace.

Merci Sand,
ca sera tester ce week end avec du nut

Miam, simple et sans doute très bon ! vous allez vus moquer, je n'ai jamais roulé une pate; je ne sais même pas comment m'y prendre !

Pour les filles gourmandes? alors c'est pour moi!
Merci Sand, je vais essayer.

Ça me rappelle les buches de ma grand-mère, elle la garnissait de crème au beurre ( ) je n'aimais pas mais c'était la mode.

Merci pour la recette Sand !

hum carole, regardes ce site
ça t'aidera, je pense.
http://www.chefnini.com/comment-rouler-un-biscuit-roule/

Tu as testé So'? celui de NOël était divin .

j'ai testé mais un gout un peu trop prononcé d'œuf.
Je le referais en y mettant de la vanille et plus de nut.

Oui, et tu peux faire comme moi battre tes jaunes avec le sucre et monter tes blancs en neige cela allége le roulé et tu sens pas les oeufs.
Tu me diras. Sinon le biscuit à part son goût d'oeuf était beau?

Ho merci je vais essayer à ta manière.

Oui sinon le roulé était bon et beau. En tous les cas Gui et Marine l'ont adoré, Pat a juste eu une tranche, que j'avais mis de côté.