Jambon à la chablisienne

Jambon à la chablisienne

*des tranches de bon jambon(pas trop fine ,pas trop épaisse)
*6 belles échalottes
*une feuille de laurier
*un peux de beurre
* 5 cuilléres à soupe ketchup
*des champignons
*du chablis (à défaut une bonne bouteille de vin blanc sec, ferra tres bien l'affaire)

couper les échalottes en petit morceaux, les faire suer dans le beurre,avec la feuille de laurrier.
ajouter les vin blanc ,laisser mijoter un peux,mettre les champignons en morceaux
ajouter le ketchup ,saler ,poivrer laisser mijoter .
c'est pret



moi je l accompagne de semoule ,un régale!!!

Ah, pas pour moi, y'a des champignons !!!

LOL tu me fais rire Steph...bah moi c le jambon....
Mais la recette peut plaire au reste de la famille.....

et le jambon tu le mets dans la poele ??
c'est une sauce en fait ?

Oui Nora c est une sauce le jambon tu le met en rouler .

ok Sandrine ! merci de prendre le temps de faire les photos et tout et tout
c'est super sympa de nous faire partager tes petits plats !
il faudra que j'y songe aussi (à prendre les photos étape par étape)