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 Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes

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Sand

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MessageSujet: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    Jeu 20 Déc - 10:46

Désolée pour le retard de la recette


Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de levure
- 30 g de beurre


Préchauffe le four à 180 ° C (th 6)
Bats les oeurs avec le sucre, incorpore la farine, la levure, et le beurre.
Quand la pate est bien fluide, recouvre une plaque de papier cuisson et tu étale la pâte.
Tu enfourne pendant 10 min.
Une fois la cuisson terminée, roule le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.
Laisse refroidir, puis déroulez, et retire le papier.
Etale la confiture, le nutela ou autre sur la pâte, et roule-le à nouveau, puis saupoudre de sucre glace.
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So

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MessageSujet: Re: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    Jeu 20 Déc - 12:14

Merci Sand,
ca sera tester ce week end avec du nut Laughing
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carole

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MessageSujet: Re: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    Jeu 20 Déc - 12:30

Miam, simple et sans doute très bon ! vous allez vus moquer, je n'ai jamais roulé une pate; je ne sais même pas comment m'y prendre !
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Arlette

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MessageSujet: Re: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    Jeu 20 Déc - 17:21

Pour les filles gourmandes? alors c'est pour moi!
Merci Sand, je vais essayer.

Ça me rappelle les buches de ma grand-mère, elle la garnissait de crème au beurre ( Crying or Very sad ) je n'aimais pas mais c'était la mode.
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Stéphanie

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MessageSujet: Re: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    Jeu 20 Déc - 18:38

Merci pour la recette Sand !
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So

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MessageSujet: Re: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    Jeu 20 Déc - 19:50

hum carole, regardes ce site
ça t'aidera, je pense.
http://www.chefnini.com/comment-rouler-un-biscuit-roule/
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Sand

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MessageSujet: Re: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    Ven 4 Jan - 17:02

Tu as testé So'? celui de NOël était divin .
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So

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MessageSujet: Re: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    Sam 5 Jan - 12:38

j'ai testé mais un gout un peu trop prononcé d'œuf.
Je le referais en y mettant de la vanille et plus de nut.
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Sand

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MessageSujet: Re: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    Sam 5 Jan - 12:57

Oui, et tu peux faire comme moi battre tes jaunes avec le sucre et monter tes blancs en neige cela allége le roulé et tu sens pas les oeufs.
Tu me diras. Sinon le biscuit à part son goût d'oeuf était beau?
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So

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MessageSujet: Re: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    Sam 5 Jan - 14:36

Ho merci je vais essayer à ta manière.

Oui sinon le roulé était bon et beau. En tous les cas Gui et Marine l'ont adoré, Pat a juste eu une tranche, que j'avais mis de côté.
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MessageSujet: Re: Roulé, pour So' et les toutes les filles gourmandes    

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