Crumble de pain d'épices aux pommes

Pour 6 personnes :

-6 pommes
-125gr de sucre roux
-150gr de beurre
-100gr de farine
-4 tranches de pain d'épices

Pelez et coupez les pommes en morceaux. Faites fondre 25gr de beurre dans une poêle puis ajoutez les pommes. Poudrez de 50gr de sucre et faites-les dorer 10mn à feu moyen en remuant régulièrement.

Préchauffez le four th 7 (210°c). Mixez les tranches de pain d'épices afin de les réduire en poudre grossière. Versez-la dans un saladier puis ajoutez le reste de sucre roux, la farine et le beurre froid coupé en parcelles. Travaillez du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.

Beurrez un plat allant au four, y verser les pommes fondantes et les recouvrir de la pâte. Enfournez et faites cuire 35mn.

recette simple qui donne envie ,merci!