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 Bouchons au saumon de Patricia

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Nombre de messages : 59
Date d'inscription : 01/10/2008

MessageSujet: Bouchons au saumon de Patricia   Lun 19 Sep - 22:50

Patricia a écrit:
Une recette de Solphie Dudemaine (les cakes de Sophie)

Pour une vingtaine de bouchons

100 g de crevettes cuites et décortiquées
1 blanc de poireaux en ronndelles
150 g de saumon (ou crabe émietté)
2 oeufs
20 cl de lait
10 g de maizena
50 g de parmesan rapé
2 cuil à soupe d'huile d'olive
Sel - poivrfe
Ciboulette



Préchauffer le four à 180°
Faire revenir le poireau dans l'huile pendant env. 6 mn
Ajouter les crevettes, le saumon (ou crabe) coupé en morceaux
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la maizena, le lait, la ciboulette et le parmesan
Mélanger les deux préparations.
Verser dans des moules à muffins.
Mettre au four pendant 15 mn.
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http://chezleschouquettes.forumactif.org
 
Bouchons au saumon de Patricia
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